? ? ? ? 随着经济全球化的生长、社会文明水平的提高,人们越来越关注食品的宁静问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品宁静危害和那些影响食品宁静的因素。主顾的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、包管、评价食品宁静治理,这种对标准的召唤,促使食品宁静治理体系要求标准的爆发。标准既是描述食品宁静治理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
? ? ? ?ISO 22000是一项确保全球食品供应链宁静而设的国际标准,使机构能证明 他们有控制食品宁静危害的能力,并能确保人类食用的食品宁静。此标准适用于食品供应链中的所有巨细机构,在世界规模内被行业各利益相关者所认可,好比监管部分、初级生产商、食品制造商和包装商、零售商和消费者。ISO 22000 可证明公司完全具备健全有效的食品宁静治理体系,证明公司对市场的诚信,增强消费者的信心。
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